Die neue Mein Schiff 2
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Das Mein Schiff Restaurant Cucimare – Ristorante in der Manufaktur

Gutes Essen gehört zu einem gelungenen Urlaub genauso dazu wie Erholung, Spaß und Sonne. An Bord der Mein Schiff Flotte können Sie zwischen bis zu 12 Restaurants und Bistros wählen und sich mit höchst qualitativer Kochkunst verwöhnen lassen. Für Freunde der italienischen Küche eignet sich das Restaurant Cucimare – Ristorante in der Manufaktur auf der Mein Schiff 1 und der Mein Schiff 2. Wie wäre es etwa mit Pizza aus Ascheteig oder selbstgemachten Pasta-Kreationen? Da kann man nur sagen: Buon Appetito!

Italienisch-angehauchte Küche in der Manufaktur

Cucimare Restorante

Mein Schiff Restaurant Cucimare

Das exklusive à la carte Restaurant auf Deck 5 (Pier) bietet innen 80 und außen 24 Sitzplätze. Die Küche hat für Sie zum Abendessen (18:30 bis 23:00 Uhr) und an Seetagen auch zum Mittagessen (12:00 bis 14:00 Uhr) geöffnet. Hier noch ein Tipp: Im Bereich der Manufaktur – Kreativ-Küche auf Deck 5 haben Sie die Möglichkeit, ein kulinarisch-technisches Highlight zu erleben: die interaktiven Tische. Spannende Workshops und Verkostungen, bei denen Sie selbst mit anpacken können, finden dort statt.

Cucimare – Ristorante in der Manufaktur: Speisekarte

  • Tavolo Apparecchiata
    Gericht Preis
    Exklusive Auswahl an mediterranem Schinken, Salami, Käse und Oliven. Dazu eine hausgemachte italienische Brotauswahl. Mit rotem Rettichsalat und Sellerie-Apfelremoulade Für 1 Person: 16,90 €
    Für 2 Personen: 27,90 €
    Für 4 Personen: 49,90 €
    Für 6 Personen: 69,90 €
    Für 8 Personen: 89,90 €
  • Antipasti & Zuppe
    Gericht Preis
    Carpaccio filetto di manzo
    mit Stangensellerie, gebratenen Kräutersaitlingen, Pinienkernen, Rucola und Grana Padano
    10,90 €
    Bruschetta e Crostini
    Bruschetta mit Steinpilzen und Tomate-Mozzarella Crostini mit Birne-Nuss-Roquefort und Parmaschinken
    7,60 €
    Panzanella
    Geröstetes Artisanbrot mit dünnen Scheiben von der Kalbszunge, dazu Kirschtomaten, Kapernfrüchte und geräucherter Provolonekäse
    9,80 €
    Panzanella
    Geröstetes Artisanbrot mit dünnen Scheiben von der Kalbszunge, dazu Kirschtomaten, Kapernfrüchte und geräucherter Provolonekäse
    9,80 €
    Ragù di polpo
    in cremiger Pinienkernsauce, mit gebratenem Kürbis und schwarzem Reis
    9,60 €
    Minestrone siciliano
    von Cannellini-Bohnen und schwarzem Knoblauch mit Babyspinat, Rosinen, Pinienkernen, Lammbällchen und Parmesankäse
    5,40 €
    Zuppa di cavalo verza
    Italienische Kohlsuppe mit geschmortem Ochsenschwanz
    4,80 €
    Zuppa di cozze
    Neapolitanische Miesmuschelsuppe mit Knoblauchbrot
    5,20 €
  • Pasta & Risotto
    Gericht Preis
    Tortellini, gefüllt mit in Rotwein geschmorter Rinderbacke
    auf cremigem Kürbis mit norditalienischem Fruchtsenf
    Vorspeise: 7,20 €
    Hauptspeise: 15,10 €
    Hausgemachte Trüffel-Gnocchi
    mit Parmesanschaum und Kaninchenragout
    Vorspeise: 6,80 €
    Hauptspeise: 14,40 €
    Steinpilz-Risotto
    vom Carnaroli-Reis mit Safran und Hummer
    Vorspeise: 8,20 €
    Hauptspeise: 16,40 €
    Hausgemachte Pappardelle
    mit Parmesancremesauce und gehobeltem schwarzen Trüffel
    Vorspeise: 7,90 €
    Hauptspeise: 15,80 €
    Pasta-Tagesangebot Vorspeise: 5,90 €
    Hauptspeise: 9,90 €
  • Pizza
    Gericht Preis
    Bufala
    Klassischer Teig, Tomatensauce und Büffelmozzarella
    6,90 €
    Pancetta
    Klassischer Teig, geräucherter Mozzarella, Waldpilze, Basilikum und Pancetta
    6,90 €
    Parma
    Dinkelteig, Cherrytomaten, Rucola, Parmesankäse und Parmaschinken
    6,90 €
    Salmone
    Dinkelteig, Mozzarella, Oliven, Fenchel und geräucherter Lachs
    6,90 €
    Taleggio
    Schwarzer Ascheteig, Cherrytomaten, Walnüsse, Rucola und Taleggio
    6,90 €
    Wunschpizza selbst kreieren
    Teig: klassischer Teig, Dinkelteig, schwarzer Ascheteig
    Bis zu 4 Zutaten: Salami, Rosmarinschinken, Pancetta, Parmaschinken Parmesankäse, Büffelmozzarella, Mozzarella, geräucherter Mozzarella, Taleggio Cherrytomaten, Tomatensauce, Fenchel, Oliven, Waldpilze, Basilikum, Walnüsse, Rucola
    6,90 €
  • Carne & Pollame
    Gericht Preis
    Rinderfilet im Ciabatta-Mantel
    mit Romanesco, Pfifferlingen, Thymian und Ochsenherz-Tomaten
    24,80 €
    Kalbsrückensteak
    mit Büffelmilch-Mozzarella gratiniert, dazu Graupen-Ratatouille und Basilikumcreme
    22,60 €
    Schulterstück vom Ibérico-Schwein
    an Schalottenreduktion mit Parmesan-Gnocchi und Ibérico-Schinken-Haselnussstaub
    22,30 €
    Marinierte Lammkoteletts
    an Barolosauce mit Auberginenpüree, sonnengetrockneten Tomaten und Pilzen
    20,40 €
  • Pesce
    Gericht Preis
    Gebratener Steinbutt
    im Safransud mit Meeresfrüchten und Wurzelgemüse
    19,40 €
    Wolfsbarschfilet
    in der Kartoffelkruste auf warmem Gemüsesalat mit weißem Chiantischaum
    17,90 €
    Saltim bocca von der Rotbarbe
    auf Artischocken-Kartoffelcassolette mit Rucolapesto
    18,60 €
    Pesce del giorno
    Fragen Sie das Servicepersonal, was heute ins Netz gegangen ist
    17,60 €
  • Vegetariano
    Gericht Preis
    Mediterraner Schafskäse
    mit Spinat, Frühlingslauch, Spargel, Mandeln, Sesam, Waldpilzen und Pflaumensauce
    13,20 €
    Parmigiana di melanzane
    Auberginenauflauf mit Parmesankäse gratiniert, dazu Tomatensauce
    13,60 €
  • Dolci
    Gericht Preis
    Zabaione
    mit Amaretti und Grappaeis
    9,00 €
    Crema bruciata alla vaniglia
    Vanille-Crème brûlée mit Erdbeersorbet und Mandelschaum
    9,00 €
    Gestürzte Ricotta-Zitronen-Tarte
    mit Rotweinbirnen, Pistaziencreme und Fior-di-latte-Eiscreme
    9,00 €
    Karamellisierter Schokoladenblätterteig
    mit Mousse von der Gianduja-Schokolade, Zitronen-Biskuit-Streuseln und Cassis-Sorbet
    9,00 €

Außerdem bietet das Cucimare - Ristorante in der Manufaktur eine umfangreiche Getränkeauswahl an.

Kulinarik an Bord der Mein Schiff Flotte

Egal, ob Sie Lust auf traditionelle mediterrane, deutsche oder asiatische Küche haben, dank der Abwechslung, die Ihnen auf der Mein Schiff Flotte in Sachen Kulinarik geboten wird, müssen Sie auf nichts verzichten. Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und erleben Sie exklusive Gourmet-Momente. Das Beste: Dank des Premium Alles Inklusive-Konzeptes von TUI Cruises sind die meisten Speisen und Getränke bereits im Reisepreis inbegriffen. Im Gegensatz zu anderen Reedereien lässt Ihnen die Mein Schiff Flotte freie Wahl bei den Essenszeiten und Sitzplätzen.In fast allen Restaurants genießen Sie einen erstklassigen Service am Platz; zudem erwarten Sie in den Spezialitätenrestaurants an Bord exklusive Genuss-Erlebnisse. Diese gibt es schon für einen kleinen Aufpreis – nur einen Bruchteil davon, was ein vergleichbarer Restaurantbesuch an Land kosten würde.

Cucimare

Mein Schiff Cucimare Speisekarte

Reise buchen und Cucimare – Ristorante in der Manufaktur testen

Läuft Ihnen schon beim Gedanken an die italienische Küche das Wasser im Mund zusammen? Dann buchen Sie doch jetzt Ihre Reise mit der Mein Schiff 1 oder der Mein Schiff 2 und überzeugen Sie sich selbst vom Restaurant Cucimare – Ristorante in der Manufaktur.

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