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Mein Schiff 3
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Neu auf der Mein Schiff Flotte: Das Spezialitätenrestaurant La Spezia

Mit einem neuen Restaurant-Konzept reagiert die Reederei TUI Cruises auf eine Umfrage von Management Consult, nach der sich die Gäste ein gehobenes italienisches Restaurant wünschen. Der Highlight-Italiener „La Spezia — Italienisch genießen“ eröffnet dieser Tage auf der Mein Schiff 3 und der Mein Schiff 4 . Ein weiteres Opening erfolgt ab der Premierenfahrt der Mein Schiff Herz im März 2019. Das neue Spezialitätenrestaurant ersetzt das Richards — Feines Essen und ist abends und an den Seetagen auch mittags geöffnet. Der Südtiroler Sternekoch Theodor Falser ist für das neue kulinarische Küchenkonzept verantwortlich.

Italienische Küche auf höchstem Niveau

Die Speisekarte des La Spezia enthält klassische italienische Gerichte vom Rinderfilet-carpaccio über Risotti, bis hin zu Thunfischsteak oder geschmorten Kalbsbäckchen. Freunde der „Dolci“ kommen bei Karamell-Panna cotta oder Orangen-Tiramisu auf ihre Kosten. Alle Klassiker werden von dem prämierten Starkoch Theodor Falser modern interpretiert. „Taste Nature“ ist Falsers Credo, der eine Vorliebe für Wildkräuter und regionale Produkte hat. So lässt Faser den Hefeteig für Pizzen mindestens 72 Stunden reifen und legt den Belag wie zum Beispiel Salsiccia, Pilze und Rosmarinbutter erst nach dem Backen auf.

Pizza Salami aus dem Restaurant La Spezia

Neben der festen Speisekarte werden täglich verschiedene Specials angeboten. Ein Highlight ist der Kalbstafelspitz, der im Ganzen gegart und vor den Augen der Gäste am Tisch tranchiert wird. Das Menü wird mit einer typisch italienischen Getränkeauswahl ergänzt. Im Angebot sind vier hausgemachte Limonaden, zwei italienische Biere, San Pellegrino Mineralwasser sowie Rot-, Rosé- und Weißweine aus Ligurien und den Cinque Terre. Als Aperitif oder Digestiv können die Gäste unter anderem Prosecco, Aperol Spritz oder auch einen Averna wählen. Das italienische Getränkespektrum wird durch einen speziell kreierten La Spezia-Aperitif mit Basilikum sowie einen hausgemachten Limoncello abgerundet.

Tischreservierungen sind bereits möglich

Am 16. Oktober 2018 eröffnete das La Spezia – Italienisch genießen auf der Mein Schiff 4 . Am 27. Oktober 2018 folgt das Opening auf der Mein Schiff 3 . Gäste der Mein Schiff Herz können die gehobene italienische Küche ab der Premierenfahrt am 3. März 2019 genießen. Tische können ab sofort im Meine Reise Portal reserviert werden.

Hummer-Pasta im Restaurant La Spezia

Italienisch genießen auf den jüngsten Neubauten

Natürlich können die Gäste auch auf der Mein Schiff 1 und der neuen Mein Schiff 2 italienisches Lebensgefühl genießen. Im Cucimare – Ristorante in der Manufaktur erwartet Sie ein gehobenes italienisches Speiseangebot. Direkt neben der Manufaktur – Kreativ-Küche, in der an interaktiven Tischen zahlreiche attraktive Workshops stattfinden, können die Gäste im aufpreispflichtigen Restaurant jetzt Spezialitäten wie zum Beispiel Pizza mit Ascheboden genießen.

Erfahren Sie mehr über die Restaurants der Mein Schiff 1.

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* (Mein Schiff Premium-Inklusivleistungen): Im Reisepreis enthalten sind ganztägig in den meisten Bars und Restaurants ein vielfältiges kulinarisches Angebot und Markengetränke sowie Zutritt zum Bereich SPA & Sport, Entertainment und Kinderbetreuung.
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