Surf und Turf Steakhouse: Fleischgenuss an Bord der Mein Schiff Flotte
Im Stil eines wahren Steakhouses präsentiert sich das Surf & Turf an Bord aller Wohlfühlschiffe von TUI Cruises. Es lädt dazu ein, köstliche und außergewöhnliche Fleisch- und Fischgerichte zu entdecken und den Geschmack exklusiver Fleischsorten zu genießen. Angepasst an das jeweilige Reiseziel bieten Ihnen die Spitzenköche täglich zwei Tagesgerichte an. Alternativ haben Sie die Wahl aus einer Vielzahl an à-la-carte Gerichten. Verfeinern können Sie Ihre Speisen mit verschiedenen Edelsalzen wie dem Inka-Sonnensalz, dem Dänischen Rauchsalz, dem Persischen Blausalz und dem Himalaya-Salz.
Die wichtigsten Informationen vorab:
- Mittagessen an Seetagen: 12.00-14.00 Uhr
- Abendessen 18.30-23.00 Uhr
- Zu finden auf Deck Pier (5): Mein Schiff 1 bis Mein Schiff 6
- Zu finden auf Deck Hanse (7): Mein Schiff Herz
- Reservierung möglich
- Speisen und Getränke gegen Aufpreis
Ein Blick in die Speisekarte
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Kalte Vorspeisen
Gericht Preis Couscous mit gebratenem Gemüse und Ziegenfrischkäse
Mit Thymian-Honig -Marinade6,40 Euro Shrimps Yin und Yang
Zweierlei Krabbencocktail, klassisch und mit Curry8,90 Euro Carpaccio vom Fjordlachs
Mit Limitten-Wasabi-Creme8,30 Euro Geräucherte Entenbrust
Mit Feigenchutney und Waldorfsalat7,60 Euro -
Suppen
Gericht Preis Kürbis-Ingwer-Suppe
Mit Croûtons4,90 Euro Französische Zwiebelsuppe
Mit Gruyère Fleuron5,20 Euro Erdnuss-Chili-Süppchen
Mit rindfleisch-Satay-Spieß5,40 Euro -
Salate
Gericht Preis Salatvariation
Mit Dressing nach Wahl4,90 Euro Spinat-Rucola-Salat
Mit gebratenen Pilzen, Wachtelei und Speck-Dressing5,90 Euro Klassischer Caesar salat
Mit Hühnerbrust
Mit Hühnerleber Pil Pil
Mit gebratenen Garnelen
Mit Rinderfiletstreifen4,90 Euro (Vorspeise) | 8,90 Euro (Hauptgericht)
6,90 Euro (Vorspeise) | 10,90 Euro (Hauptgericht)
5,90 Euro (Vorspeise) | 9,90 Euro (Hauptgericht)
6,90 Euro (Vorspeise) | 10,90 Euro (Hauptgericht)
7,90 Euro (Vorspeise) | 11,90 Euro (Hauptgericht) -
Tatars
Gericht Vorspeise Hauptgericht Tatar von Avocado und Tomate 6,90 Euro 9,90 Euro Tatar von knackigem Gemüse und Quinoa 6,90 Euro 9,90 Euro Tatar vom Yellowfin-Thunfisch 9,90 Euro 12,90 Euro Tatar vom Milchkalb 9,90 Euro 12,90 Euro Tatar vom Pommernrind 10,90 Euro 14,90 Euro -
Warme Vorspeisen
Gericht Preis 1/2 Dutzend gratinierte Weinbergschnecken
Mit Knoblauchbrot7,60 Euro Gegrillte Jakobsmuscheln
Auf Gemüse-Panaché9,50 Euro Gebackene Knuspergarnelen und Chicken Wings
Mit Cocktailsauce, Chili Dip oder Guacamole8,90 Euro Gebratene Champignons in grüner Pfeffersauce
Mit Trüffel-Kartoffel-Püree5,50 Euro -
Frisch aus dem Meer
Gericht Preis Ganzer gegrillter Rock Lobster (Languste)
In Limettenbutter22,90 Euro Gedämpfte King Crab Legs
Mit rustikalem Baguette und dreierlei Dip34,90 Euro Lackiertes Thunfischsteak
Mit Hoisin-Sauce und gebratenem Gemüse18,50 Euro Gebratener Kabeljau
Mit Kirschtomaten und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat17,50 Euro Surf & Turf
Filet mignon und 1/2 gegrillter Rock Lobster22,90 Euro -
Der Klassiker vom Pommernrind
Gericht 150 g 250 g 400 g Hüftsteak 10,20 Euro 17,60 Euro 29,40 Euro Sirloin 19,60 Euro 29,40 Euro Rib-Eye-Steak 19,60 Euro 29,40 Euro Filetsteak 13,70 Euro 22,80 Euro 34,20 Euro T-Bone-Steak 26,90 Euro (500 g) -
Beilagen
Gericht Preis Gebackene Zwiebelringe 3,20 Euro Maiskolben 3,20 Euro Kartoffelecken 3,20 Euro Knoblauchbrot 3,20 Euro Sautierter Blattspinat 3,20 Euro Pommes frites 3,20 Euro Waldpilz-Risotto 3,20 Euro Trüffel-Kartoffel-Püree 3,20 Euro Gebackene Pilze 3,20 Euro Gegrilltes Gemüse 3,20 Euro Speckbohnen 3,20 Euro Ofenkartoffel mit Sour Cream 3,20 Euro Rosmarinkartoffeln 3,20 Euro -
Saucen und Relish
Gericht Preis Sauce Hollondaise, Pfeffersauce, Waldpilzsauce 2,90 Euro Erdbeer-Koriander-Relish, Pflaume-Chili-Relish, Tomate-Avoado-Relish 1,80 Euro -
Dessert
Gericht Preis Eiscreme nach Wahl (je Kugel) 1,20 Euro Joghurtcreme mit Mango-Eis 6,20 Euro Chocolate Truffle Muffin mit Vanilleeis
Amerikanischer Trüffel-Schokoladenkuchen3,80 Euro Amerikanischer Cheesecake
Mit Himbeeren und Karamellsauce5,20 Euro Crème Brûlée von der Tonkabohne 5,20 Euro Desservariation Surf & Turf 8,90 Euro Internationale Käseauswahl 7,60 Euro
Zusätzlich gibt es im Surf & Turf Steakhouse eine vielfältige Getränkekarte sowie eine Weinkarte mit ausgewählten Weinen passend zu den Gerichten
Special: Die Fleisch-Verkostung an Bord
In einem abwechslungsreichen Workshop haben Sie die Möglichkeit die verschiedensten Fleischsorten kennenzulernen. Verkosten Sie gemeinsam mit unserem Küchenchef und Fachsimpeln Sie anschließend über die ideale Zubereitung. Auf die Besonderheiten der einzelnen exklusiven Fleischsorten wird eingegangen und beispielsweise erklärt, wie sie zu würzen sind.
Der Workshop kostet pro Person 25 Euro inklusive Wein und Wasser. Nähere Informationen zur nächsten Surf & Turf Fleisch-Verkostung finden Sie vor Ort im Restaurant.
Restaurants an Bord der Mein Schiff Flotte
Egal auf welchem Schiff der TUI Cruises Sie sich befinden, haben Sie eine große Auswahl an Kulinarik. Von traditionell deutscher Küche bis mediterran oder asiatisch, in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord der Wohlfühlschiffe finden auch Sie ihre Lieblingsgerichte. Die meisten Speisen und Getränke sind aufgrund des Premium Alles Inklusive-Konzepts auch bereits im Reisepreis enthalten. Weitere exklusive Genussmomente erwarten Sie in den Spezialitätenrestaurants.
Sie sind auf den Geschmack gekommen? Das Surf & Turf – Steakhouse finden Sie an Bord aller Schiffe der Mein Schiff Flotte. Buchen Sie also einfach ihre Lieblingsroute und freuen Sie sich darauf, das Steakhouse bald live zu erleben.